以環保材料打造，融合蒸烤美食、新鮮果汁。 桌椅設計追求舒適，餐廳內空氣清新， 搭配特色吊燈和吸音板，打造舒適用餐環境。

廚房嚴選健康食材，採用歐洲進口蒸烤箱， 保留食物原味。牆面、屋頂運用歐洲石材， 注重空間與視覺美感。

全方位考慮環保，花台水循環、屋頂熱對流設計， 以及廁所空氣對流，讓室內保持通風與健康。

在原始環境中種植蔬菜，注重食物的原始概念。 廣大的占地空間，另設有停車空間， 為埔里在地打造一處環保、美好的餐飲空間。